Em 2024, os cursos de Gastronomia oferecidos pelo SENAC continuam a se destacar como uma área de expansão significativa, demandando profissionais capazes de combinar conhecimentos técnicos e criatividade.
As aulas ministradas no SENAC são reconhecidas pela abordagem prática e dinâmica, promovendo inovação e a troca de experiências. Além disso, a instituição visa formar profissionais capacitados para ingressar e se destacar no campo da Gastronomia.
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Sumário
Cursos de Gastronomia Online
Explore os cursos online de Gastronomia oferecidos pelo SENAC em 2024, nos quais as turmas participam de encontros ao vivo por meio de uma plataforma digital. Essas aulas, programadas nos dias e horários específicos de cada turma, proporcionam um ambiente propício para tirar dúvidas e compartilhar experiências, integrando situações reais do mercado de trabalho.
Aprimore seu repertório gastronômico ao aprender diversos conceitos, estilos e técnicas, ampliando suas possibilidades de atuação no setor. Com a flexibilidade proporcionada pelos cursos a distância do SENAC.
Na área de Gastronomia são disponibilizados muitos cursos, destacamos para 2024 os cursos do SENAC de:
- Aproveitamento Integral de Alimentos
- Boas Práticas e Controles Operacionais Essenciais para Serviços de Alimentação: NBR 15635
- Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
- Boas Práticas para Serviços de Alimentação e Distribuição
- Brigadeiro Gourmet
- Comida de Botequim
- Congelamento de Alimentos
- Controle de Estoques em Alimentos e Bebidas
- Cozinha Árabe
- Cozinha Brasileira
- Cozinha Fácil e Rápida
- Cozinha Internacional
- Cozinha Italiana
- Cozinha Japonesa
- Cozinha Vegetariana
- Tecnologia em Gastronomia
- Gestão de Segurança de Alimentos
- Nutrição e Gastronomia: Integrando Saúde e Gastronomia
Salário Gastronomia
Um salário em Gastronomia, para um Chefe de Cozinha é em média de R$ 2.263,58 e para um Tecnólogo em Gastronomia o seu salário médio é de R$ 3.302,45. Entretanto, os salários para esse profissional que é de Gastronomia, pode mudar de acordo com a localidade do país, ficando em uma faixa que é de um rendimento superior a R$ 5 mil reais em grandes empresas, para os profissionais que são os mais experientes.
Cursos de Gastronomia SENAC
São diversos os cursos de Gastronomia no SENAC para 2024, como os de:
- Básico de Vinhos
- Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
- Boas Práticas na Manipulação de Alimentos: elaboração de manual e procedimentos operacionais
- Culinária para Executivos
- Cozinheiro
- Garçom
- Preparo de Molhos
- Culinária Mineira
- Saladas
- Técnicas de Serviços de Barman
- Técnicas para Garçom de Bares
- Primeiros Passos na Culinária
- Quitandas Tradicionais Mineiras
Além de compreender todas as boas práticas para os serviços de alimentação, sobre higiene pessoal e realizando as apresentações que são de produção culinária, com a aplicação de princípios estéticos.
Cursos de Gastronomia SENAC: saiba mais!
Lista de Material para o Curso de Gastronomia SENAC
Durante o curso de gastronomia do SENAC na formação básica, é necessário o seguinte vestuário:
- Duas dólmãs brancas ou aventais de peito de pano, em algodão (evitar tecidos sintéticos);
- Três camisetas com manga longa (a aquisição dessas camisetas somente será necessária quando se optar pela utilização do avental de peito);
- Três calças compridas;
- Um par de sapatos fechados com solado emborrachado antiderrapante ou um par de sapatos de segurança;
Cada curso tem alguns materiais necessário, como no curso de cozinheiro é necessário:
- 1 Faca de 8’ ou 10’;
- 1 Faca de Desossa;
- 1 Faca de Legumes 3’ ou 4’;
- 1 Descascador de Legumes;
Cursos de Gastronomia Gratuito
Pelo Programa SENAC de Gratuidade, pode-se fazer um curso de graça em Gastronomia. Para isso, será preciso ter uma renda per capita familiar que não sejam maiores de até dois salários mínimos federais, com uma idade que seja igual ou superior á mínima que é exigida no curso e com uma escolaridade que também é a mínima para o curso escolhido.
Entre os cursos disponíveis pelo SENAC PSG destacamos:
- Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
- Cozinha Árabe
- Cozinha Internacional
- Cozinha Italiana
- Cozinha Japonesa
- Cozinha Vegetariana
- Garde Manger – Preparo de Receitas Frias
- Preparo de Drinques e Coquetéis
- Sustentabilidade Aplicada à Cozinha
Gastronomia SENAC: Inscreva-se!
Inscrição Cursos de Gastronomia SENAC 2024
As inscrições podem ser feitas no site do SENAC, para o preenchimento de vagas a um curso que é de Gastronomia, com cada candidato, podendo se matricular em até dois cursos, desde que, seja feito em turnos que são diferentes, em turmas que podem ser presenciais ou com atividades que podem ser desenvolvidas entre o presencial ou o remoto.
Navegue diretamente até a página das inscrições SENAC 2024.
No ano de 2024, realizar um curso de Gastronomia, que pode ser feito de graça pelo SENAC é uma grande chance de alavancar o seu currículo profissional. Afinal, é um mercado que só cresce e que sempre necessita de profissionais que sejam qualificados.
